減少食肉 緩減氣候問題

更新日期:3月 20


喺香港,好多人都係無肉不歡。牛津大學研究發現,肉類及奶製品佔用83%耕地,產生多達60%農業溫室氣體,但人類只需要由肉類及奶製品提供18%卡路里及37%蛋白質。亦即係話,過度食肉不單會增加因畜牧所產生的溫室氣體、造成氣候問題,更會加重身體負擔。😨😨

社會上有好多支持素食嘅朋友,例如 Green Monday、 Club O 綠色生活,都鼓勵香港人多嘗試食素。假如全香港人都抽出星期一只係食素,一年就可以成功減少150萬噸碳排放,更加有效提高健康水平。素食與否當然係我哋個人嘅選擇,但一齊減少進食肉類及奶製品,就可以保護環境、緩減氣候問題。

http://science.sciencemag.org/content/360/6392/987

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