水足印

已更新：2020年3月20日

「水足印」係一個用水指標，等我哋可以知道生產食物嘅過程當中，直接同間接用咗幾多淡水。

例如，當我哋享用一塊7安士牛扒，原來已經製造咗3000公升嘅水足印：

1. 牛飲水大約120公升 2. 牛食嘅飼料，需要大約2800公升水去種植 3. 清洗牛或者牛欄，需要大約100公升嘅水

所有食物背後，都會耗用唔同程度嘅淡水。既然水係一樣咁珍貴嘅資源，我哋更加唔好浪費每一樣食物，亦都可以揀多啲水足印冇咁高嘅食物（蔬果嘅水足印相比肉類為低）。

大家一齊「惜」食同「識」食，齊齊實踐簡生活啦！

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